À l'occasion de l'ouverture d'un bouillon traditionnel dans le quartier des Halles de Tours, nous recherchons un profil polyvalent en salle pouvant soutenir et seconder l'ensemble de l'équipe durant les services. LES MISSIONS PRINCIPALES : Aider à la mise en place de la salle : dressage des tables, préparation des éléments de service, participation au briefing... Participer au service de la clientèle : service des plats, aide au lien entre la salle et la cuisine, débarrassage des stations... Veiller au respect des règles d'hygiène : nettoyage du poste de travail, nettoyage de la salle et des espaces communs, respect des règles d'hygiène... LES + DE L'ENSEIGNE : Une équipe à taille humaine, jeune, dynamique et exigeante, favorisant une cohésion d'équipe familiale et conviviale Une vraie aventure entrepreneuriale qui permet de prendre part à l'ouverture et au développement d'une enseigne Un concept gourmand et tendance, destiné à être dupliqué et impliquant ainsi des opportunités d'évolution Un management bienveillant, humain et flexible conciliant cadre de travail agréable et confort de vie LES QUALITES REQUISES : Aisance relationnelle, savoir-être irréprochable Bonne communication orale Rapidité d'exécution Dynamisme et motivation Attentif et à l'écoute Esprit d'équipe Flexibilité, polyvalence et adaptabilité Rigueur et professionnalisme Ponctualité et fiabilité LES FORMATIONS REQUISES : Expérience en restauration d'au moins 1 an Maîtrise des techniques de service basiques