Tourier(ère) - CDI 35h Boulangerie-pâtisserie artisanale Passionné(e) par le feuilletage, le beurre et le travail de précision ? Rejoignez une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue, où la qualité des produits et le savoir-faire sont au cœur du métier. Nous recherchons un(e) Tourier(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre laboratoire et garantir une production régulière et soignée de viennoiseries. Vos missions - Préparer et réaliser les pâtes levées feuilletées et pâtes à viennoiseries - Assurer le tourage, le façonnage et la pousse des produits - Produire croissants, pains au chocolat, brioches et viennoiseries maison - Respecter les recettes, fiches techniques et cadences de production - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir votre poste de travail et le matériel Profil recherché - Formation en boulangerie / pâtisserie ou expérience significative en tant que tourier(ère) - Maîtrise du tourage et des pâtes levées feuilletées - Rigueur, organisation et ponctualité - Motivation, sérieux et amour du travail bien fait - Poste dédié tourage Ce que nous vous offrons - CDI - 35h/semaine - Salaire selon expérience - 2 jours de repos par semaine garantis - Environnement de travail stable, organisé et convivial - Travail en autonomie au sein d'une équipe passionnée Envie de mettre votre savoir-faire au service de viennoiseries de qualité artisanale ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe ! Poste à pourvoir immédiatement (ou à convenir)