Gerinter Quimper recherche pour l'un de ses clients en grande distribution un(e) Poissonnier(ère) afin de renforcer l'équipe du rayon marée. Vos missions Préparer, découper et transformer les produits de la mer (filetage, levée de filets, ouverture coquillages.). Mettre en valeur les produits en étal et assurer un rayon attractif. Accueillir, conseiller et servir la clientèle. Réaliser le conditionnement, l'étiquetage et la rotation des produits. Gérer les stocks, les commandes et la fraîcheur des produits. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil recherché CAP Poissonnerie ou expérience significative au rayon marée. Maîtrise des techniques de découpe et du travail des produits de la mer. Bon relationnel, dynamisme et sens du service client. Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène. Conditions Poste en grande surface, horaires variables (matinées fréquentes). Mission en intérim via Gerinter, renouvelable.