Vos Missions : Sous la direction du Directeur d'Usine, vous êtes le garant de la fluidité opérationnelle. Pilotage de la production : Superviser les lignes de fabrication pour garantir le respect des délais, des coûts et des volumes. Management d'équipe : Encadrer, motiver et faire monter en compétences vos collaborateurs Excellence Qualité & Hygiène : Veiller au respect strict des normes (HACCP, IFS/BRC) et de la sécurité des biens et des personnes Gestion budgétaire : Suivre les indicateurs de performance (TRS, taux de perte)