Chef / Cheffe de partie (H/F) 68 - MULHOUSE
Offre n° 203HKNG
Chef / Cheffe de partie (H/F)
68 - MULHOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 janvier 2026
Dans le cadre du renforcement temporaire de notre équipe et un accroissement d'activité, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F) en CDD en temps plein de 39h00 hebdomadaire jusqu'au 15 juin 2026. Vos missions - Gérer la production et le dressage des plats chauds (pâtes, viandes) en respectant les fiches techniques et procédés élaborés par le chef de cuisine. - Effectuer occasionnellement le service des plats en salle. - Contribuer à l'élaboration des menus du restaurant. - Animer et gérer les commis sous votre responsabilité - Contribuer à l'approvisionnement en matières et à la gestion des stocks. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité et maintenir votre environnement de travail dans un état de propreté irréprochable. En tant que Chef de partie (H/F), vous serez amené(e) à travailler en horaires de coupure (horaires indicatifs de 09h à 14h15 et 17h30 à 22h15). Votre profil: Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont : - Rigueur et organisation. - Agilité - Dynamisme - Passionné(e) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. Le poste est à pourvoir immédiatement et jusqu'au 15/06/2026. Nous rejoindre c'est intégrer une équipe dynamique et passionnée au sein de laquelle règne une ambiance conviviale. Conditions de rémunération attractives, prime d'assiduité, avantages au sein du groupe, CE+ Service. Possibilité d'évolution en interne.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- CSE
- à négocier- prime d'assiduité, avantages au sein du groupe,CE+ Service. Possibilité d'évolution en interne.
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HRT
20 à 49 salariés
Le Groupe LA TOUR Collection est spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Situé au sein de l'hôtel Holiday Inn 4*, la Brasserie K vous invite à un voyage des saveurs via sa carte contemporaine et bistronomique ! Son cadre raffiné et accueillant ainsi que sa grande terrasse végétalisée avec vue sur les Vosges ne feront que parfaire l'expérience.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine
ZENITUDE COLMAR - 68 - INGERSHEIM
À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
FERME AUBERGE DEYBACH SCHNEPFENRIED - 68 - MITTLACH
Nous recherchons pour notre ferme/auberge familiale un(e) aide de cuisine Vous aidez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de propreté. Horaires en continu Travail...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine / plongeur (H/F)
LA TABLE DES MALKER - 68 - MUNSTER
La Table des Malker à Munster recrute un aide de cuisine (H/F). Notre volonté est de développer le patrimoine culinaire de la Vallée de Munster et plus globalement de la région ; nous travaillons...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
LA TABLE DES MALKER - 68 - MUNSTER
La Table des Malker à Munster recrute un cuisinier (H/F). Notre volonté est de développer le patrimoine culinaire de la Vallée de Munster et plus globalement de la région ; nous travaillons donc...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
PATISSIER(E) DE RESTAURANT (H/F)
AUBERGE SAINT LAURENT - 68 - SIERENTZ
Pour renforcer notre brigade de Pâtisserie de l' Auberge SAINT LAURENT à SIERENTZ, nous recherchons 1 PÂTISSIER (H/F). Table étoilée 1* Michelin avec hôtel de charme ****, terrasse & jardin d'été....
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
BILLY FOOD - 68 - HUNINGUE
Nous recherchons un cuisinier motivé et polyvalent pour rejoindre notre équipe en contrat à temps partiel, avec une perspective d'évolution vers un temps plein. Le poste est idéal pour un...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
API RESTAURATION - 68 - MULHOUSE
Vos missions : Participer à la préparation et à la production des repas : - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie - Mettre en œuvre des techniques (et des règles de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine ou chef de partie (H/F)
AUBERGE SAINT LAURENT - 68 - SIERENTZ
CETTE OFFRE D'EMPLOI EST DANS LE CADRE D'UN JOBDATING. SI VOTRE CANDIDATURE EST RETENUE, L'ENTRETIEN SE PASSERA A L'AGENCE FRANCE TRAVAIL DE SAINT LOUIS AU 123 RUE DE MULHOUSE A 13H30 LE 04/02....
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier ou Commis de cuisine (H/F)
SARL LES BUISSONNETS - 68 - BOURBACH LE HAUT
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour une ferme auberge. Cuisine traditionnelle Poste pouvant également convenir à un commis de cuisine expérimenté (H/F) Horaires: - Fevrier-Mars: samedi -dimanche...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
CHEF DE PARTIE H/F
CRIT - 68 - ST LOUIS
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie pour une mission en CDD de 6 mois.. Le poste requiert une...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



