Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 71 - MONTMELARD

Offre n° 203HMKP
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

71 - MONTMELARD - Localiser avec Mappy

Publié le 28 janvier 2026

Poste à pourvoir en mars. Vous serez chargé de servir une clientèle française et étrangère (anglaise, belge, néerlandaise, allemande) Vos missions seront variées : - commandes auprès des fournisseurs - dressage de la salle de restaurant - accueil des clients - prise de commandes auprès des clients - service des mets et des vins - contacts avec les viticulteurs - entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène Vous travaillerez dans une salle de restaurant lumineuse, avec vue panoramique Vous êtes dynamique, polyvalent(e), ambitieux(se) avec l' envie de vivre et travailler à la campagne dans un cadre magnifique, vous avez le sens du service, l'envie de satisfaire les clients, vous recherchez de nouvelles responsabilités et avez l'envie d'évoluer.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service du vin
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Evaluer et sélectionner des fournisseurs de vins
  • Oenologie
  • Piloter une activité
  • Prendre une commande client
  • Réaliser un service en salle
  • Techniques du service en salle
  • Sens de la communication

Langue

  • Anglais

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Logo de l'employeur HOTEL RESTAURANT LE SAINT CYR

HOTEL RESTAURANT LE SAINT CYR

3 à 5 salariés

Site internet
http://www.lesaintcyr.fr

hôtel 3 étoiles Logis, gîtes de 8 et 6 personnes, établissement familial avec clientèles française et étrangère.

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