Offre n° 203HMQX
Cuisinier (re) (H/F)

33 - LA TESTE DE BUCH - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2026

Établissement indépendant reconnu localement depuis plus de 13 ans, nous travaillons des produits bruts, de saison, dans une ambiance professionnelle, conviviale et dynamique. Vos missions : - Préparations culinaires maison (entrées, plats, desserts selon poste) - Mise en place et organisation du poste - Service du midi et du soir - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP - Travail en équipe avec les chefs et le reste de la brigade - Gestion des stocks et entretien du matériel Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle/bistronomique - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne gestion du rythme de service - Passion pour les produits frais et le travail soigné - CAP/BEP/BP cuisine apprécié Conditions : - CDD saisonnier à partir du 10 février - 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs - Rémunération selon expérience - Possibilité d'évolution selon la saison - Poste basé à La Teste-de-Buch (33) Rejoignez une maison à taille humaine où la qualité et la bonne ambiance de travail sont essentielles.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Travail saisonnier

Salaire

Restauration
Complémentaire santé
Primes
Salaire en fonction de la qualification

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédierCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable