***SAISON HIVER 2025-2026*** Poste NOURRI et LOGÉ (avec retenue) Du 01/02/2026 au 15/03/2026 Vous serez chargé de l'ensemble des tâches relatives à la plonge. Vous serez placé directement sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son remplaçant. Vos missions : - Assurer la plonge, - Effectuer le rangement en cuisine (vaisselles, batterie,...), - Veiller à l'utilisation et à la bonne marche de la machine de la plonge, - Contrôler l'utilisation des différents produits, - Etre garant de la propreté de la vaisselle et des lieux, - Informer le supérieur des états de stock des produits d'entretien, - Rassembler et trier la vaisselle d'après le genre, - Ranger les différentes vaisselles, - Signaler les éventuelles défectuosités, - Assurer, en cas de besoin, des fonctions annexes à son poste (service,...) - Appliquer les règles HACCP, -... Compétences liées au poste : - Nettoyage, - Entretien des différents appareils de la plonge, - Contrôle de la propreté, - Contrôle de la bonne marche de la machine, - Méthode HACCP Une expérience d'une saison, sur un poste similaire, est souhaitée. Si vous partagez les valeurs de VTF, c'est parfait ! On ne vous a pas perdu ? Alors candidatez pour rejoindre la grande famille VTF !