Nous recherchons un chef de partie H/F avec un minimum de 5 ans d'expérience, spécialisé en cuisine maghrébine, maitrisant les normes HACCP. Vous devez avoir une expertise en pâtisseries orientales, grillades et cuissons orientales, ainsi qu'une maitrise des mézzés et couscous. Nous cherchons un talent capable de reproduire des saveurs tunisiennes authentiques, avec un savoir-faire traditionnel, notamment dans les pâtisseries artisanales.