Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 80 - LE CROTOY

Offre n° 203JJQZ
Second / Seconde de cuisine (H/F)

80 - LE CROTOY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2026

Vous allez travailler pour la saison au sein d'une équipe de 2 personnes dans un restaurant bistronomique. Vous assurez la préparation des plats. Vous gérez les stocks. Vous remplacez le cuisinier en son absence. Vous assurez l'organisation interne. Etablissement fermé le soir. travail 39h par semaine comme suit : 10h>18h30 en semaine avec 1 journée et demi de repos . Horaires du weekend 10h>20h00.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LVJA LE CROTOY

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