Offre n° 203JMMJ
Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie (H/F)

Actualisé le 29 janvier 2026

Nous recherchons actuellement notre chef/cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie. Dans le cadre de cette mission vous êtes chargé(e): - De gérer et d'animer le rayon boulangerie-pâtisserie, - D'assurer la production d'une grande variétés de pains et viennoiseries (confection, cuisson) et pâtisserie (gâteaux, crêpes). - D'assurer la mise en valeur des produits et un service de qualité, - Participer à la gestion des marchandises du rayon. - De participer à la gestion des stocks et des commandes, - De garantir la qualité, la traçabilité et la sécurité alimentaire. Votre profil : Vous bénéficiez : - d'une expérience significative en boulangerie-pâtisserie, idéalement en grande surface, - de connaissances en gestion d'équipe et en gestion de rayon, - du sens du commerce et de la relation client, Si vous vous reconnaissez et que vous souhaitez mettre en valeur vos compétences, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Intéressement / participation
Salaire selon profil (expérience et formation)

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Souhaité
CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Vérifier les stocks de matières premièresCette compétence est indispensable
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pièces de viennoiserie
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client