Nous sommes une MFR CFA, nous accueillons des jeunes en formation dans les métiers du bâtiment du CAP au BAC. Nous recherchons pour un remplacement de 3 mois un ou une cuisinier(ière) ou aide cuisinier(ère) polyvalent Horaires semaine Scolaire: - lundi, mardi, jeudi (7h-11h puis 18h-20h30) - repos mercredi - vendredi (7h-14h) Horaire semaine sans élève: - lundi, mardi, jeudi, vendredi (7h- 11h/12h) MISSION TECHNIQUE : - Il réception des marchandises livrées et contrôle les commandes avec la Maitresse de Maison. - Il peut être amené à faire les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et du budget alloué avec la Maitresse de Maison - Il réalise ou participe à la fabrication des repas. - Il veille au respect des règles d'hygiène en vigueur. - Il est responsable du maintien général des locaux intérieurs (cuisine, salle à manger.), il veille à la bonne tenue et à la convivialité de l'ensemble : ambiance, propreté . - A noter : La présidente, les membres du CA, la direction seront amenés parfois à vous solliciter pour : les portes-ouvertes, les forums, remise de diplômes, les réunions de rentrée ainsi que certaine réunion programmée du CA. Tout cela en fonction du planning défini. MISSION D'ANIMATION : - Il supervise le bon fonctionnement de l'accueil des personnes extérieures MISSION D'EDUCATION : - Il participe à la réalisation du projet éducatif de la Maison Familiale - Il est en relation avec les jeunes. - Il supervise les services en cuisine, salle à manger et l'ensemble des locaux de la cuisine le mercredi. - Il est en relation avec les autres membres de l'équipe, il fait respecter par chacun les règles de vie de la cuisine au sein de la MFR. COMMUNICATION INTERNE ET EXTERNE : Il communique avec la direction, le personnel, les apprentis. - Maitriser l'informatique, - Être rigoureux, - Faire preuve d'un bon relationnel, - Être à l'écoute, - Faire preuve de disponibilité et de bienveillance, - Être acteur de la vie de l'entreprise, - Savoir communiquer, - Savoir gérer les priorités, - Faire preuve de responsabilité et d'autonomie,