Offre n° 203JPTL
Crêpier / Crêpière confirmé(e) (H/F) Poste logé

73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 avril 2026

Au sein de notre crêperie située en zone touristique, vous assurez la préparation et le service de crêpes et galettes dans le respect de nos standards de qualité. Vos missions : Préparer les pâtes à crêpes et les garnitures selon les recettes maison. Assurer la cuisson des crêpes et galettes sur au minimum 3 billigs, avec rapidité et régularité. Gérer les commandes et garantir un service efficace et soigné. Accueillir une clientèle internationale ; la maîtrise du français, de l'anglais et de l'espagnol est requise. Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage du poste de travail et de la cuisine en fin de service. Réaliser ponctuellement des encaissements si nécessaire. Participer à la gestion des stocks, au suivi des approvisionnements et aux relations fournisseurs. Travailler en équipe afin d'assurer une expérience client de qualité. Une expérience dans un établissement similaire d'au moins 1 année est requise

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer la maintenance préventive des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Confectionner des crêpesCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité des ingrédients avant usageCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Etaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
CQP crêpier
Crêpier
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Organiser son espace et son poste de travail
Procéder à l'encaissement
Préparer des crêpes selon les commandes
Préparer des ustensiles de cuisine
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration