Description du poste : Rejoignez notre boulangerie pâtisserie artisanale où nous cultivons Le Beau, Le Bon et Le Vrai. En tant que Responsable Patissier(re), vous pilotez la production de nos deux boutiques et encadrez une équipe de 7 personnes (dont apprentis). Votre mission Qualité : Garantir une production artisanale d'excellence pour nos deux points de vente et proposer vos créations. Gestion : Plannings, approvisionnements et stocks pour nos 2 points de vente. Management : Encadrer 7 collaborateurs et transmettre votre savoir aux apprentis. Vos avantages Salaire : 3 000 € brut / mois. Équilibre : 2 jours de repos consécutifs. Weekend : Seulement 1 weekend travaillé sur 3. Rythme : Alternance équipe matin / après-midi + flexibilité planning. Profil recherché Expérience confirmée sur un poste similaire. Niveau BTM souhaité. Esprit créatif, rigueur et excellente attitude et conscience professionnelle. Envie de porter les valeurs de l'artisanat avec nous ? Postulez ici Découvrez notre univers sur antoinepelhate.fr Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel