Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 37 - TOURS

Offre n° 203KDPG
Boucher / Bouchère (H/F)

37 - TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 janvier 2026

Nous recrutons 1 Boucher/e pour notre Commerce de Viandes en gros et semi gros. Ce contrat est renouvelable et évolutif vers un contrat pérenne selon l'activité. Vous devez avoir soit un CAP en boucherie (débutants acceptés) soit une expérience de minimum 3 mois si pas de diplôme. Le salaire est négociable selon votre expérience. Si vous êtes débutants une formation à l'intégration du poste sera prévue. Pour postuler vous pouvez contacter l'employeur par téléphone afin de fixer un rendez vous.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
  • Négociable selon votre expérience.

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - ou expérience mini 3 mois si pas CAP

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Normes sanitaires
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de gestion des déchets en boucherie
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

MEDDAH VIANDES

M. Boutkhil MEDDAH 0615061742

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