Sous la responsabilité du Directeur Général, en lien étroit avec les autres services de l'entreprise, vous serez en charge de la démarche Qualité et Sécurité Alimentaire de l'entreprise, certifiée IFS/BRC depuis 2008 mais aussi agréé par de nombreux clients dans le cadre de référentiels ou produits spécifiques (Bio, HVE, .). Pour ce faire, vous êtes en charge de définir, proposer, mettre en place et coordonner l'ensemble des processus et actions, d'assurer reporting et animations pour les sites de production entrant dans le champ de nos certifications IFS, BRC, Bio, etc. Vous êtes en charge du traitement des réclamations clients et avec des groupes de travail, vous pilotez les actions correctives dans un objectif d'amélioration continue, tant industrielle que satisfaction client. Vous menez les audits internes/fournisseurs et proposez les actions correctrices. Vous coordonnez la politique sécurité - santé aux postes de travail. Vous assurez l'interface avec les organismes de conseil et de certification et, les autorités légales de suivi des produits, souvent en lien étroit avec le Service Vins de l'entreprise. Vous intervenez aussi dans des missions de suppléance/complémentarité principalement avec le Responsable de Production, voire sur des missions plus transversales (RSE, QSE, innovation, flux logistiques, ERP, .). Pour cela, vous êtes aidé(e) d'une Assistante Qualité et du soutien des équipes de tous les services d'une PME.