***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! *** Description du poste Nous recherchons un Demi Chef de partie cuisinier en CDD Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de sa hiérarchie, vos missions seront les suivantes : -Assurer au client des plats de qualités culinaires et esthétiques -Préparer et dresser les plats -Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits -Veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène des zones de travail dans le respect des normes HACCP -Assurer l'entreposage et la conservation des aliments -Accompagner les commis de cuisine et les apprentis dans leur montée en compétences -Veiller au respect des recettes Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez le goût de l'excellence. La satisfaction des clients et la qualité sont des valeurs qui vous tiennent à cœur. Vous êtes organisé(e), avez une forte capacité d'adaptation et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.