Employé polyvalent de restauration (H/F) 37 - CHAMBRAY LES TOURS
Offre n° 203KJQK
Employé polyvalent de restauration (H/F)
37 - CHAMBRAY LES TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2026
La résidence Le Petit castel cherche pour une mission de remplacement, un Employé polyvalent de restauration (H/F): Vos missions - Réaliser la préparation des repas, préparation des plateaux fromages et dressage des desserts. - Passage en salle à manger Rangement, PMS et Traçabilité. - Distribuer des plateaux repas en étage en binôme avec une aide-soignante - Veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Amplitude Horaires: 7H15 à 19h15 dont une pause repas de 1h30 et 15mn de pause le matin et l'après-midi 1 weekend sur deux Poste a pouvoir du 31 janvier au 29 mars 2026 notre établissement est peu desservi par les transports en commun sur les horaires du poste, il est donc préférable d'être autonome dans votre mobilité
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - poste similaire et haccpCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de sandwichs
- Formation HACCP
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
LE PETIT CASTEL
50 à 99 salariés
Situé à Chambray les Tours, cet Ehpad de 86 lits a fait l'objet d'une totale réhabilitation et d'une extension, permettant d'accueillir des personnes âgées dépendantes. Il comprend aussi 2 UPAD de 14 lits pour des personnes atteintes de maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées.
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