L'Hôtel le provençal recherche un Chef de rang Plage Privée (H/F) CDD Saisonnier - Avril à Octobre 2026 1. PRÉSENTATION DU POSTE Dans le cadre de la saison estivale, le Bar du Soleil recrute un Chef de Rang (H/F) afin d'assurer un service de haute qualité, en cohérence avec l'image et les standards d'un établissement haut de gamme / plage privée. 2. MISSIONS PRINCIPALES Le Chef de Rang (H/F) est garant de la satisfaction client et du bon déroulement du service sur son rang. À ce titre, il/elle : Assure un service irréprochable, personnalisé et attentif Crée une atmosphère chaleureuse et élégante adaptée à l'établissement Applique et contrôle les standards de qualité et de service Assiste le Directeur du restaurant et l'équipe encadrante dans les missions opérationnelles Veille à la parfaite connaissance de la carte (restaurant & bar) Encourage la vente additionnelle Répond aux réclamations clients avec courtoisie et efficacité Assure le suivi de la satisfaction client et prend des initiatives si nécessaire Participe à la bonne gestion des stocks et à la réduction des pertes Veille au bon état, à l'entretien et au nettoyage du matériel et des équipements Respecte et fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité Sensibilise l'équipe à la réduction de la casse et du gaspillage 3. ORGANISATION & HIÉRARCHIE (H/F) Lien hiérarchique : Directeur → Responsable de salle / MDH → Chef de Rang (H/F) Travail en équipe : Responsable de salle, Responsable bar, 2 Chefs de rang, 2 Runners (H/F) Encadrement & formation interne : Responsable de salle / Directrice du restaurant (H/F) 4.QUALIFICATIONS REQUISES Compétences & qualités : - Excellente présentation - Distinction et parfaite maîtrise de la relation client - Sens aigu du service et de la qualité haut de gamme - Attitude positive, volontaire et professionnelle - Grande énergie, motivation et implication - Sens de l'écoute et anticipation des besoins clients - Discrétion, intégrité et esprit d'équipe - Capacité d'adaptation et flexibilité - Anglais oral requis 5. CONDITIONS DE TRAVAIL - Type de contrat : CDD saisonnier - Temps plein - Période : du 27 Avril 2026 au 21 octobre 2026 - Temps de travail : 42h/semaine (horaires saisonnalisés) - Repos hebdomadaire : 1 jour par semaine (lundi) - Période d'essai : 7 jours - Avantages : o Repas fournis (sauf jours de repos) o Mutuelle HCR obligatoire Tenue fournie / demandée : - Pantalon ou short noir, bleu marine ou beige - Chemise blanche et t-shirt blanc 6. PERSPECTIVES D'ÉVOLUTION Selon la taille et le standing de l'établissement : Évolution vers un établissement de plus grande envergure Évolution vers un poste de Assistant Maître d'Hôtel ou Assistant Manager