Sous la responsabilité du Directeur.trice d'Exploitation, vous aurez pour missions principales : Prendre en charge l'approvisionnement en produits d'entretien Superviser la préparation des chariots des agents de service hôtelier S'assurer de la connaissance et de la bonne application des protocoles Assurer la formation continue des agents de service hôtelier et des nouveaux salariés Assurer l'organisation des circuits du linge et les faire respecter Assurer le retrait et l'approvisionnement du linge Participer aux commandes de linge propre S'assurer de la mise en disposition des tenues de travail du personnel Organiser le travail des agents de service hôtelier, répartir les activités et gérer le temps de travail des équipes Manager l'équipe : Animer, réguler les tensions, informer des résultats, favoriser la motivation Veiller au bon déroulement des repas Participer à la démarche qualité et de certification