L'agent d'élevage avicole prépare les bâtiments et les équipements en fonction du planning établi par le chef d'exploitation : - Effectuer une surveillance quotidienne des animaux, nettoyer et entretenir les sas d'accès. - Réceptionner les volailles en limitant les causes de stress, assurer une surveillance accrue en période de démarrage, et réaliser les opérations d'évacuations des fientes. - Ramasser les œufs et nettoyer les installations. - Mettre en place les animaux, gérer la distribution d'aliments et d'eau (rations calculées par le technicien avicole selon le stade de croissance des volailles). - Régler le niveau d'accès des abreuvoirs selon la taille des animaux. - Surveiller le comportement et les mouvements des animaux, ainsi que la consommation d'eau et d'aliments. - Contrôler la température et le renouvellement de l'air dans le bâtiment ou demander au technicien de le faire. - Participer aux étapes d'éducation, de vaccination et de ramassage des animaux et à la maintenance des installations et la qualité des abords des sites d'élevages.