Rejoignez une brigade dynamique et passionnée pour la saison 2026, notre restaurant recherche un Second de cuisine expérimenté pour compléter notre équipe du 1er avril jusqu'au 30 septembre. Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Participer à la gestion des stocks, des commandes et à l'organisation des tournées. - Superviser et former les commis de cuisine. - Contribuer à la création de menus et à l'innovation culinaire. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience : 5 ans minimum en cuisine professionnelle, idéalement en tant que second de cuisine. - Capacité à travailler en équipe, à encadrer et à gérer les priorités sous pression. - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et passion pour la cuisine. Horaire : En coupure deux jours de repos par semaine. POSTE NON LOGE