Cuisinier H/F en collectivité (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 203KXGJ
Cuisinier H/F en collectivité (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 février 2026
Nous recrutons notre Cuisinier H/F : *Où ? Dans un de nos beaux restaurants d'entreprise cosmopolite et contemporain de Strasbourg (Bas Rhin - 67), de 300 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! *Avec qui ? Équipe de 13 personnes *Salaire ? 2 200€ bruts x 13mois et avantages *Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : -Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison -Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. -Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Notre Cuisinier.e aura toute la liberté de travailler des produits frais de saison, bio et locaux et d'exprimer sa créativité. La sensibilité aux plats végétariens est la bienvenue. API CUISINIERS D'ALSACE attache beaucoup d'importance au côté durable du restaurant avec notamment la réalisation au quotidien de plats végétariens élaborés au travers d'une prestation 100% "faite maison" Profil recherché : -Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) -Expérience significative en restauration, idéalement collective -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP -Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nos avantages : -Participation aux bénéfices de l'entreprise -Centres de formation internes -Comité d'Entreprise -Avantage en nature repas -Mutuelle / Prévoyance -Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% -Mobilité interne favorisée -Politique de cooptation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 13.0 mois
- CSE
- Complémentaire santé
- Restauration
- 13ème mois, participation aux bénéfices
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Titre professionnel cuisinier
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
API RESTAURATION
250 à 499 salariés
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
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