Au sein d'un Best Western Hôtel Journel Paris Sud, vous serez chargé(e) de 06h30 à 14h30 d'assurer le service des petits déjeuners 5 jours par semaine. 1/ Pendant le service du petit déjeuner (6h30 /10h30) - Accueil des clients - Contrôle et réalimentions du buffet - Débarrassage des tables clients - Redressage des tables clients 2/ Après le service du petit déjeuner - Nettoyer Ranger la salle et le buffet - Préparation du buffet pour le lendemain - Nettoyer l'office petit déjeuner 3/ Autres - Réception des commandes - Passer les commandes pour le buffet sous le contrôle de la direction - Snacking : possibilité de préparer de plats (sous-vides ou congelés)