Cuisinier / Cuisinière (H/F) 54 - VILLERUPT
Offre n° 203KYPV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
54 - VILLERUPT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 février 2026
Vous travaillerez de 07H à 14H ou de 12Hà 19H.(sans coupures mais travail le week-end) Vous aurez en charge les missions suivantes: -Elaboration des 5 semaines de menus en fonction du Plan Alimentaire et des saisons. -Gestion des commandes et des fournisseurs. -Elaboration du planning de travail de cuisine. -Participation aux réunions institutionnelles -Participation à la mise en œuvre du plan d'amélioration qualité (PAQ) de l'établissement -Mise en œuvre du Projet Restauration en lien avec le COPIL de l'établissement -Elaboration des plans de nettoyage/désinfection en fonction du matériel et de chaque zone -Maîtrise du PMS ; garant de la qualité des repas
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Gestes et postures de manutention
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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