Grossiste en viande, Distributeur régional, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle, de la restauration et de la grande distribution. Nous recherchons des opérateurs de découpe en boucherie. Vous serez chargé de désosser, parer, piécer , conditionner de la viande bovine et porcine selon les commandes clients. Vous travaillerez en équipe dans un environnement réfrigéré 2°C<>7°C. Débutant accepté, vous bénéficierez d'une formation en interne pour apprendre toutes les techniques de désossage et découpe. De préférence réalisé dans le cadre d'un POEI (se renseigner auprès de France Travail) Goût pour la viande et bonne dextérité avec un couteau. Poste en horaire décalé du matin du lundi au vendredi.