Offre n° 203LFNH
RESPONSABLE RAYON LIQUIDE (H/F)

Publié le 31 janvier 2026

Le Responsable de Rayon Liquides est garant de la performance commerciale, de la gestion des stocks, du management d'équipe et du respect de la législation spécifiques aux produits liquides (notamment l'alcool). 1. Gestion Commerciale et Performance - Assurer l'attractivité et l'implantation du rayon (merchandising, clarté, saisonnalité). - Piloter la performance économique du rayon : chiffre d'affaires, marges, démarque, frais de personnel. - Établir et suivre les commandes en optimisant le niveau de stock pour éviter les ruptures et les surstockages. - Mettre en place les opérations commerciales (promotions, têtes de gondole, foires aux vins, événements spécifiques). 2. Management d'Équipe - Planifier les horaires et organiser le travail quotidien. - Évaluer la performance individuelle et collective de l'équipe. - Assurer la cohésion et la motivation du personnel. 3. Gestion Opérationnelle et Légale - Garantir la bonne tenue du rayon : propreté, rangement, balisage (étiquettes de prix, informations légales). - Contrôler la réception et le stockage des marchandises selon les normes de sécurité (gerbage, accès). - Traiter les litiges fournisseurs ou clients liés aux produits.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 13.0 mois
Primes
Intéressement / participation
CSE

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Superviser le stockage des produitsCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté des rayons
Assurer le respect des normes sanitaires
Contrôler l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement
Etablir des rapports de vente et d'activité
Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
Identifier et gérer des invendus
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
Optimiser la gestion des espaces de stockage
Organiser des dégustations pour attirer les clients
Organiser un inventaire physique
Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en rayon
Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
Suivre et analyser les résultats des ventes
Utiliser les outils numériques