DPE - Département Produits Élaborés, nous sommes une usine qui donne faim ! Nous fabriquons des cordons bleus, des nuggets, des produits confits, du jambon de volaille, des Grignottes, . Nos produits Français le Gaulois sont bien connus des petits et des grands. Au sein d'une équipe Qualité composée de 1 Responsable Qualité Site, 2 Responsables Qualité Unité et des assistants qualité, nous recherchons un(e) Adjoint Responsable Qualité pour l'Unité Charcuterie. Rattaché(e) au Responsable Qualité de l'Unité, vous assurez la mise en place et le suivi d'un système qualité visant la conformité des produits avec l'aide de l'équipe qualité de l'unité. A ce titre : - Vous gérez le système de management de la qualité (cahier des charges, procédures, plan de maîtrise sanitaire). - Vous gérez l'HACCP, définissez le plan de contrôle des moyens de production, des produits semi-finis et des produits finis (réglementation, démarche HACCP, plan de contrôle). - Vous animez le suivi des indicateurs qualité. - Vous suivez la mise en place des actions correctives et leur efficacité suite aux non-conformités et aux réclamations. - Vous participez à la cellule de crise du site pour son unité et collaborez à la mise en place des actions correctives en cas d'alerte sanitaire interne ou externe. - Vous animez le suivi du nettoyage et les plans d'actions correctives et préventives. - Vous vous assurez du respect et de la maîtrise des CCP sur le périmètre définie. - Vous serez amené à gérer les relations avec les parties externes (audits clients etc...) à réaliser des audits et des inspections internes. - Vous proposez des améliorations du matériel et des locaux en tenant compte des 3 piliers (qualité/santé sécurité/performance) et soumet des investissements aux responsables d'unité et qualité site. - Vous seconderez le Responsable Qualité de l'Unité dans ses missions. Et vous ? Issu(e) d'une formation supérieure type bac+5 agro, vous justifiez d'une première expérience professionnelle dans un environnement certifié IFS et êtes à l'aise avec l'outil informatique (excel/word). Vous appréciez être sur le terrain au contact des équipes ? Vous aimez travailler dans une équipe dynamique et êtes force de proposition ? Vous êtes connu pour votre capacité à communiquer ? Vous avez répondu majoritairement OUI à ces questions ? Nous sommes faits pour nous entendre ! Vous n'avez plus besoin d'hésiter, cliquez et postulez pour venir rejoindre l'équipe qualité de DPE ! Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. La rémunération proposée pour ce poste : - Un salaire fixe (x13) - Diverses primes (prime d'ancienneté, prime de transport) - Intéressement et Participation aux bénéfices, Plan Epargne Entreprise ; - Des avantages liés au CSE (chèques vacances, bon d'achat pour noël, voyages.) - Le petit plus, un accès à nos produits en vente directe à des prix très attractifs. Notre process de recrutement : Après un premier échange téléphonique avec Marion, Chargée de recrutement, vous échangerez avec la Responsable qualité de de l'unité. N'hésitez plus, candidatez !