Le poste : PROMAN Auxerre recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la nutrition, un Opérateur de Production Alimentaire (H/F) pour une mission longue durée. Missions principales : Pesée des matières premières selon les ordres de fabrication Calculs et dosages précis pour garantir la conformité des mélanges Lancement et suivi du mélangeur selon les procédures établies Alimentation des trémies en matières premières Remplissage des documents de traçabilité et respect des procédures qualité Nettoyage du matériel et respect des protocoles d'hygiène Horaire : En 2*8 Equipe du matin : 4h55-13h du lundi au jeudi et 4h55-11h35 le vendredi Equipe d'après-midi : 12h55-21h du lundi au jeudi et 11h3-18h10 le vendredi Rémunération : Base SMIC + majoration HS Prime d'équipe Prime panier Prime de transport Profil recherché : Profil recherché : Expérience souhaitée sur un poste similaire : mélangeur, pétrisseur, opérateur de fabrication Connaissance des règles HACCP , gestion des allergènes, sécurité alimentaire Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et environnement en industrie agroalimentaire (IAA) Capacité à travailler en équipe, bonne communication, sens de la rigueur Savoir lire, écrire et effectuer des calculs simples (traçabilité obligatoire) Bonne condition phy. : port de charges jusqu'à 25 kg Inscrivez-vous directement sur MY PROMAN , nous ne manquerons pas de vous rappeler pour vous donner un entretien personnalisé ! Les plus PROMAN : Proximité, agilité, réactivité et humanité Des demandes régulières en intérim sur Auxerre et ses environs Des possibilités de monter en compétences par la formation Une inscription = Une mission Notre maitre mot, tout le monde à sa chance si tu es motivé ! Rejoindre notre agence c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de formations, d'un réel esprit de famille, alors pourquoi pas vous ? À bientôt LA PROMAN FAMILLY Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.