Sous la responsabilité du Responsable conditionnement : Cette fonction est impliquée au cœur des processus de conditionnement du vin ; il s'agit d'assurer la réception, le contrôle, l'expédition, l'enregistrement, le stockage, le rangement, l'alimentation des lignes et la conformité des process en sortie de ligne. Il/elle assure également la manipulation des produits à l'aide d'engins. Son action doit contribuer au maintien et au développement de la notoriété et l'image de l'UC FONCALIEU. Cette fonction s'intègre dans le processus « Conditionner, Stocker, Expédier ». Relations internes : - Service technique - Service maintenance - Service qualité - Responsables Conditionnement - Chef de chaine - Service approvisionnement matières sèches - Service MAF Relations externes : - Chauffeurs/ livreurs matières sèches - Fournisseurs Matières sèches P Activités principales 1- Préparer le poste de travail - Contrôler l'état de propreté de son poste de travail, - S'informer des consignes auprès du responsable, - Assurer le démarrage des équipements en respectant les consignes de sécurité du matériel utilisé, - Préparer l'organisation de son activité - consultation du planning réception/expédition. 2- Assurer la réception et le stockage - S'assurer que la livraison est planifiée et attendue par UCF - Assurer les activités de réception des différentes matières sèches (vérifier et valider les documents de transport..), la conformité de la livraison, la quantité livrée - Effectuer le déchargement des camions, - Assurer l'entreposage et le stockage des matières sèches sur les différentes zones dédiées, - Alerter son responsable en cas de réception de marchandises non conformes, - Réaliser les inventaires physiques, - Assurer la gestion physique des stocks (gestion des emplacements et des lots) et la préparation des besoins en respectant le FIFO des matières sèches. 3- Assurer les activités de sortie des lignes - Alimenter la filmeuse en film étirable, - Alimenter l'étiqueteuse palette en encre et rouleaux étiquettes, - Assurer le bon fonctionnement de la filmeuse et de l'étiqueteuse palettes, - Alimenter les palettiseurs en palettes vides et intercalaires anti- glisse conformément aux Ordres de Fabrication, - Récupérer les palettes en sortie de lignes et procéder à leur filmage, 4- Assurer les activités d'alimentation des lignes - Approvisionner les lignes en bouchons, capsules à vis, capsules, et cartons à J-1 des mises en bouteille, - Assurer le rangement en stocks des retours de matières sèches après réalisation des mises en bouteille, - Assurer le rangement des différentes matières sèches et des locaux de stockage (propreté des matières et des locaux de stockage), - Assurer la gestion FIFO (premier entré / premier sorti) des stocks de matières sèches sensibles (bouchons, capsules à vis, poches BIB), 5- Assurer les activités de stockage - Assurer l'entreposage et le stockage des palettes sur les différentes zones dédiées, - Réaliser les inventaires physiques si nécessaire, 6- Ranger et Nettoyer le poste de travail - Procéder au nettoyage et au rangement des installations, des équipements sur les différentes zones attitrées en fin de journée. - Maintenir un bon niveau d'ordre et d'hygiène sur l'ensemble du poste. - Mettre en charge les chariots en fin de journée 7- Cariste - Manipuler les produits à l'aide du chariot électrique de type 3 8- Assurer les activités de dé palettisation - Contrôler les types de bouteilles en fonction des mises, - Dé housser les palettes selon les critères attendus (housse intègre, absence de casse et d'humidité.), - Surveiller l'alimentation automatique des lignes bouteilles et intervenir si nécessaire, - Eliminer les bris de verre, - S'assurer de la conformité des PRPo - Faire le bilan des fins de mise (nombre de bouteilles par mise) Prévoir une période d'immersion de quelques semaines