Offre n° 203MZHV
CUISINIER (H/F)
53 - CRAON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 mars 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
Hôtel Restaurant avec spécialité Crêperie, recherche un (e) collaborateur(rice). Poste à pourvoir début mars pour une durée de 6 mois et 35h/semaine. CAP Cuisine exigé 2 jours de repos consécutifs les mercredis et jeudis et rastaurant fermé le dimanche soir. Formation crêperie faite sur place. Cuisine maison et locale. Viande Française exclusivement. Travail en coupure
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- SALAIRE SELON DIPLOME ET EXPERIENCE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP CUISINE Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CAP cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation de grills professionnels
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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