Offre n° 203MZZF
Second / Seconde de cuisine

Publié le 03 février 2026

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires ***POSTE LOGE ET NOURRI***

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

2800€ net

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PAILLOTE U LUNSTICONE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant de bord de mer de 70 places. Cuisine traditionnelle. Brigade de 3 personnes .Vous travaillerez des produits frais les desserts sont fait maison. Travaille à l'ardoise. Mme francoise derosa

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