Offre n° 203NBQC
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Actualisé le 18 mai 2026

Le restaurant MARINELLA recherche un second de cuisine H/F confirrmé(e) pour la saison estivale. Service du midi et du soir, du lundi au jeudi inclus ***Vos missions*** seront les suivantes : Préparer les plats selon un plan de production culinaire sous la direction du chef de cuisine. Aider à l'élaboration des plats et menus. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Pas de logement possible.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

25000€ net et 1800€ pour avril et mai.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - POISSONS VIANDES ET SUGGESTIONSCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - POISSONS VIANDES ET SUGGESTIONS

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MARINELLA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

existence de MARINELLA depuis les années 30 : voisine de la propriété TINO ROSSI au bord de mer elle compte 7 salariés en saison Restaurant familial au bord de mer : très prisé par la clientèle Ajaccienne et touristique Cuisine traditionnelle surtout basée sur le poisson SERVICE DU MIDI POUR LES MOIS D AVRIL ET MAI. M. JEAN TOUSSAINT BARTOLI 0611813690

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