Pour l'ouverture d'une boulangerie Pâtisserie, salon de thé en ventre ville du Mans, nous recherchons un Boulanger-Cuiseur (H/F) - Poste essentiellement de cuisson - 2 jours de repos par semaine - Plannings fixes et déterminés à l'avance - Parcours d'intégration et de formation Vos compétences : - vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. - Vous êtes curieux(euse) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits... - Vous êtes rigoureux(euse) et soigneux(euse) afin de fabriquer les meilleurs produits - Vous êtes connu(e) pour vos qualités humaines Vos missions : - Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux - Détailler et façonner des produits de boulangerie - Encadrer une équipe de boulangers l'après-midi - Commander les matières premières - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises - Entretenir le poste de travail - Vous appréciez travailler en équipe Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum deux ans après votre formation - Vous êtes rigoureux(euse) et souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Les avantages que nous proposons : - Salaire attractif (selon profil) - Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250 euros) - Des événements : séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux - 50% de remise sur les produits de nos boutiques - Des perspectives d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats - Mutuelle d'entreprise - assurance prévoyance - Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 50% - Primes selon objectifs mis en pace par la direction.