MEXICAN TOUCH recrute cuisinier spécialisé en cuisine mexicaine (H/F)

MEXICAN TOUCH recrute cuisinier spécialisé en cuisine mexicaine (H/F) 75 - PARIS 02

Offre n° 203NHQG
MEXICAN TOUCH recrute cuisinier spécialisé en cuisine mexicaine (H/F)

75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 février 2026

Nous recherchons un cuisinier expérimenté ayant une solide connaissance de la cuisine mexicaine traditionnelle. Le candidat idéal devra maîtriser : Les techniques de cuisson et de préparation traditionnelles du Mexique Le processus de nixtamalisation du maïs La production et préparation des sauces Le travail en équipe et la gestion des stocks et inventaires

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • CAP cuisine
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuisine du monde
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Cuisine du Mexique
  • processus de nixtamalisation du maïs

Langues

  • Espagnol
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

MEXICAN TOUCH

M. JESUS LUGO

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