Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 52 - LANGRES

Offre n° 203NKKL
Chef / Cheffe de rang (H/F)

52 - LANGRES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2026

Les missions confiées au sein du restaurant "Salle à manger" Mirabelle incluront : - Accueillir les clients avec attention et bienveillance, - Accompagner nos hôtes tout au long de leur déjeuner (de la prise de commande jusqu'à leur départ), dîner ou séjour, en veillant à leur confort et à la qualité de leur expérience, - Découvrir la cuisine du chef et transmettre avec enthousiasme l'histoire, l'esprit et les produits de chacun des plats, - Participer à des visites chez nos producteurs et s'initier à leurs savoir-faire, - Contribuer activement à l'évolution de la maison, avec la possibilité de proposer et de mettre en place de nouvelles idées. La pratique de l'anglais professionnel est indispensable pour la prise de commandes. Poste à pourvoir dès que possible - Contrat CDD possible -

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H50/semaine Travail en horaires décalés
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur un poste de Chef de RangCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer un débriefing auprès de l'équipe
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Prendre une commande client
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE CLOS VAUBAN

20 à 49 salariés

Site internet
https://closvauban.com/

LE CLOS VAUBAN à Langres : - Hôtel Relais & Château ***** - Restaurant Bulle d'Osier - gastronomique 1 étoile au guide Michelin - Restaurant Mirabelle - salle à manger

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