Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, dans le respect des missions associatives et du projet du Pôle Travail Protégé, Jolie Terre, l'atelier horticole de l'ESAT de Lormes développe des activités de production horticole (plantes, fleurs, légumes, entretien de massifs), en favorisant l'accompagnement professionnel et social de personnes en situation de handicap. Vos Missions : En tant que Chef de Serre, vous serez responsable de l'organisation, de la production et de la gestion technique de l'atelier horticole : - Planifier, coordonner et superviser les activités de culture sous serre (semis, repiquage, arrosage, entretien, récolte) - Assurer la qualité des productions selon les objectifs de l'atelier (quantité, standards horticoles, respect des cycles de culture) - Gérer le suivi des plants : nutrition, protection phytosanitaire adapté, rotation des cultures, gestion des aléas climatiques en serre - Assurer le suivi du passeport phytosanitaire du site - Organiser les tâches, répartir les activités au sein de l'équipe de travailleurs en collaboration avec les moniteurs d'atelier - Identifier les besoins matériels et veiller au respect des consignes de sécurité au travail - Elaborer et mettre en œuvre des plans de production annuels - Contribuer au lien avec les partenaires et clients (marchés, vente directe, collectivités) - Assurer le reporting de l'activité horticole au cadre de l'ESAT - Être force de proposition pour développer l'activité horticole en collaboration avec le cadre de l'ESAT Qualifications souhaitées : - Expérience en encadrement d'équipe - Connaissance des techniques de culture sous serre et des règles sanitaires et sécurité en horticulture - Aptitudes pédagogiques, sens de l'écoute, capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation, autonomie, rigueur, capacité à s'adapter à un environnement de travail social et technique Aptitudes professionnelles : - Compétences techniques liées à la fonction - Sens de l'organisation - Capacité de travail en autonomie - Connaissance des moyens de production et de la logistique en horticulture - Maître de l'outil informatique - Capacité relationnelle permettant un travail au sein d'une équipe pluridisciplinaire - La connaissance du public accueilli, porteur d'un handicap, est appréciée Poste à pourvoir dès que possible.