Vous préparez et cuisinez des mets (cuisine traditionnelle et cuisine du monde) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous travaillez chez un traiteur du lundi au vendredi de 8h à 15h et ponctuellement le samedi jusqu'au soir. Vous serez également amené à faire de la vente à emporter de la production réalisée.