Poste basé à Sallanches déplacements ponctuels vers Lyon. Aujourd'hui, on souhaite développer la vente de nos cafés en grains auprès de professionnels (cafés, hôtels, restos, bureaux, etc.) - et on cherche quelqu'un qui sache autant parler café que trouver de nouveaux clients. C'est un poste hybride : commercial-e + barista, avec une montée progressive vers plus de commercial. Pendant les -2 premiers mois : - 2 à 3 jours / semaine en coffee shop : service au comptoir, préparation des boissons, échanges avec les clients pour maîtriser notre offre et notre façon de travailler. - 2 à 3 jours / semaine sur le terrain : démarchage, rendez-vous chez des professionnels (Haute-Savoie & Lyon) pour proposer nos cafés en grains. Après intégration : Tu passeras à -85 % du temps sur la partie commerciale (prospection, suivi clients, présentations, accompagnement.) Le reste du temps, tu seras présent-e au comptoir ou en soutien barista selon les besoins. Tes missions Commercial / développement clientèle - Prospecter, rencontrer, et convaincre des pros (cafés, hôtels, restaurants, bureaux.) d'adopter nos cafés en grains. - Construire et entretenir un portefeuille client. - Présenter nos cafés, nos méthodes, notre démarche responsable. - Organiser les suivis et assurer un bon service après-vente. Barista / service quotidien - Préparer expresso, filtres, boissons lactées avec précision. - Conseiller et échanger avec les clients autour du café de spécialité. - Participer à la qualité de l'accueil et à l'ambiance du lieu. Ce qu'on recherche Expérience significative en tant que barista Connaissance du café de spécialité Expérience commerciale ou envie d'aller sur le terrain et de construire des relations B2B. Anglais apprécié (clients touristiques ou échanges avec fournisseurs). Une personnalité proactive, qui aime être sur le terrain, curieuse et fiable. - Ce qu'on offre Un rôle varié, mêlant passion café et contact humain. Une vraie place dans le développement d'un projet local et engagé. Un environnement où la qualité importe autant que l'état d'esprit.