Offre n° 203PLYC
boulanger (H/F)

57 - SARREGUEMINES - Localiser avec Mappy

Publié le 04 février 2026

Vous assurerez toutes les tâches inhérentes au poste de boulanger, du lundi au vendredi avec un démarrage de poste entre 4h et 6h du matin. Pas de travail les weekend et jour fériés. Vous êtes autonome sur votre poste de travail salaire net entre 1700 euros et 1800 euros.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Définir des besoins en approvisionnement
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Régler les paramètres des machines de cuisson
Vérifier les stocks de matières premières