TACHES A EFFECTUER Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot) Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes Utilisation de la trancheuse Techniques de vente Règles de gestion de stocks Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire OUVERT AU PUBLIC ELIGIBLE A L INSERTION PAR L ACTIVITE ECONOMIQUE IAE HORAIRE ET JOURS DE TRAVAIL Planning variable - Du lundi au dimanche Horaire de grande distribution