Pâtisserie Le Daniel Maison emblématique du bassin rennais, la Pâtisserie Le Daniel propose chaque jour à sa clientèle ses pâtisseries, chocolats, confiseries, glaces et cocktails. Elle réalise des produits de qualité et ayant le souci du détail et des saveurs. La Maison Le Daniel, créée en 1998 par Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France, emploie aujourd'hui 54 collaborateurs, répartis entre le laboratoire de fabrication et les 5 points de vente. Poste à pourvoir pour la boutique du Laboratoire à St Jacques de la Lande. Vos missions principales : . Accueillir les clients et les conseiller . Assurer les ventes du magasin en ayant une connaissance parfaite des produits . Encaisser les clients . Prise de commandes clients . Réceptionner les livraisons quotidiennes du laboratoire . Achalandage de la vitrine et des produits . Aider à accompagner et former des apprentis . Conditionner et emballer les produits avant la mise en vente . Aider à gérer les stocks . Appliquer les règles d'hygiène, HACCP . Nettoyer le magasin intérieur et extérieur Profil recherché: Savoir- faire: - Utilisation des différents logiciels utile au fonctionnement du point de vente (Caisse, Alecto, Excel.) Savoir-être: - Autonomie, organisation, dynamisme, méthodologie, écoute, communication, disponibilité, diplomatie, rigueur, esprit d'équipe, créativité. Formation: - Formation et expériences dans la vente (BAC, BTS, .)