Chef de rang H/F (H/F)

Chef de rang H/F (H/F) 2B - BIGUGLIA

Offre n° 203PZGT
Chef de rang H/F (H/F)

2B - BIGUGLIA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 février 2026

Le Mercure Hotel Bastia Biguglia 4**** recrute un(e) chef de rang. Accueil du client, prise de commandes et services, responsabilité d'un rang ou de plusieurs tables, supervision et coordination des serveurs, mise en place et supervision de la salle, préparation salle de séminaire, et différents évènements (cocktails dinatoires, équipes sportives, séminaires d'entreprises, mariages....) Journée continue de 15h à 23H30 Possibilité de prise de repas sur place ou avantage en rémunération.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2190.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Titres restaurant / Prime de panier
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assister et aider les personnes en attendant les secoursCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Gérer une caisse
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Participer à un inventaire
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques du service en salle

Permis

  • A - Moto
  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

PETRARA

20 à 49 salariés

Mme viridiana OLIVAUD

Voir la page employeur

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