Il/elle assurera la gestion de l'établissement en étroite collaboration avec la Direction. Quelques missions: - Gère les activités journalières de la réception et les réservations - S'occupe des demandes en conciergerie - Gère la relation post séjour avec les clients - Aide la direction pour diverses missions opérationnelles : recrutement, planning, organisations, travaux, promotion... - Mise en place de nouveaux process en vue de l'optimisation totale de l'établissement - Lancement de la partie évènementielle : création et développement d'un nouveau « département » - Gère les améliorations et changements à opérer afin de satisfaire la clientèle et rester compétitif - Répond à des objectifs commerciaux et développe l'activité dans le but d'augmenter le CA Co-gestion de l'établissement pendant 3 mois puis autonomie complète sur les 4 mois.