Au sein du service de restauration collective d'une entreprise d'insertion sur le secteur de la restauration, Vos Missions : - Réceptionner et vérifier les livraisons de matières 1eres ( alimentaire, boisson ) - Stocker les marchandises ( dans les épiceries et chambres froides ) - Veiller à la traçabilité des produits et aux dates de péremption - Travailler en lien avec l'équipe de production ( cuisine ) et de logistique ( chauffeur ) - Assurer l'entretien des magasins - Participer à la gestion du tri des déchets et compost Vous devrez respecter l'hygiène et la sécurité dans le cadre des normes HACCP en place dans l'entreprise. Le maniement de charges lourdes est demandé Permis B obligatoire ( être à mesure de faire des courses et/ou livraison). Manutention importante (port de charge et capacité à travailler dans le froid) Savoirs de base obligatoire : traçabilité des entrées et sorties Prise de poste à 6h du matin. Amplitude horaire de 6h à 18h. Possibilité de travailler le week-end. Dans le cadre de l'insertion par l'activité économique, vous bénéficierez d'un accompagnement socio-professionnel projet professionnel validé Vérifier votre éligibilité à l'insertion par l'activité économique auprès de votre conseiller référent. Contrat d'insertion de 4 mois renouvelable.