Le centre départemental de l'enfance et de la famille (CDEF) est un établissement public de protection de l'enfance intervenant sur l'ensemble du territoire finistérien. Doté d'une capacité de 297 places, il accueille des mineurs de 0 à 17 ans en internat et accompagne des enfants confiés en famille d'accueil. Le CDEF recrute pour son unité d'enfance de Quimper, au service d'accueil d'urgence 6-17 ans, une maîtresse de maison (H/F). Sous l'autorité du responsable de service éducatif, la maîtresse de maison du SAU a pour missions : - Assurer et garantir le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) : respecter les règles d'hygiène en vigueur, entretenir les locaux, - Entretenir et aménager les locaux (lieux de vie des enfants) : assurer la propreté du lieu de vie, entretenir le mobilier, le matériel électroménager, les systèmes d'aération - Contribuer à la satisfaction des besoins des mineurs confiés : participer avec les éducateurs à l'inventaire et à la détermination des besoins en vêture des mineurs, gérer l'entretien et le rangement du linge des enfants et de leur chambre, assurer l'élaboration des menus, commandes des produits... - Participer à l'apprentissage de l'autonomie : participer à l'apprentissage d'actes relatifs à l'hygiène corporelle, à la tenue vestimentaire et au respect des lieux de vie, favoriser l'équilibre alimentaire... - Participer à la dynamique d'équipe et à la prise en charge des enfants confiés : assurer le respect du cadre éducatif posé en équipe, en particulier celui du règlement de fonctionnement, assurer une continuité dans l'observation des enfants et des adolescents, participer à la transmission des informations Compétences : - Hygiène : entretien quotidien des locaux d'un collectif d'accueil - Capacité à intervenir auprès des mineurs pour faire respecter le cadre de vie - Capacité à prendre en charge de manière autonome un public d'enfants et d'adolescents sur un site isolé - Connaissance en matière d'hygiène alimentaire Savoir être : - Sens de l'organisation - Dynamisme - Capacités d'initiative - Qualités relationnelles permettant le travail en équipe - Discrétion professionnelle - Horaires en alternance hebdomadaire (matin/soir)