Commis sommelier / Commise sommelière (H/F) 73 - MERIBEL
Offre n° 203QWLZ
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
73 - MERIBEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 février 2026
*** Saison Hiver 2025 2026 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Le Clos Bernard, restaurant traditionnel situé à Méribel, au cœur des 3 Vallées, recherche un(e) Commis Sommelier H/F pour renforcer son équipe et contribuer à offrir une expérience gastronomique unique à nos clients. Vos missions principales : - Assister le sommelier avec un autre commis sommelier et un économe vin dans la gestion de la cave et du service des vins. - Participer à la mise en place du service et assurer la présentation des vins en salle. - Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins. - Veiller au stockage, à l'inventaire et à l'entretien de la cave. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en lien avec les boissons. Votre profil : - Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez développer vos compétences. - Dynamique, rigoureux(se) et avec un excellent sens du service. - Une première expérience en sommellerie ou en salle est un plus. - Formation en hôtellerie/restauration ou en sommellerie appréciée. - Bonnes capacités de communication et esprit d'équipe. - Anglais impératif Conditions du poste : - Poste à pourvoir immédiatement pour la saison d'hiver 2025 2026. - 39 heures avec badgeage - Logement sur Brides les bains, avec navettage. Un véhicule de la société vous récupère au logement et vous emmène au Clos Bernard, tout comme pour le retour. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre Le Clos Bernard, c'est travailler avec 1000 références de vin et une carte élue parmi les 100 plus belles cartes de vin de France en 2024 selon terre de vins. Nous avons hâte de partager notre passion du vin avec vous !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier - Salaire
- Hébergement
- Restauration
- Complémentaire santé
- Selon profil + hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
- Types de cépages (ampélographie)Cette compétence est indispensable
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)Sommelier / Sommelière (H/F)
73 - Savoie
HOSPITALI-T une agence de conseil, coaching, formation & recrutement spécialisée dans le développement des structures CHR et tourisme. Composée d'une équipe d'experts métiers tous issus du CHR en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Sommelier / Sommelière (H/F)
73 - Savoie
Experimental was founded by Olivier Bon, Pierre-Charles Cros and Romée De Goriainoff, three childhood friends with a taste for innovation. Passionate fans of the craft cocktail culture that was...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



