Chef(fe) de cuisine du Monde (H/F)

Chef(fe) de cuisine du Monde (H/F) 47 - VILLETON

Offre n° 203RBFD
Chef(fe) de cuisine du Monde (H/F)

47 - VILLETON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2026

Nous recherchons pour notre établissement en bord de canal, un(e) Chef(fe) de cuisine du Monde (H/F) Vous serez en charge de : - Elaborer et renouveler une carte de cuisine du Monde faite maison, - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats, - Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine, - Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières, - Veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. - Optimiser l'organisation t la rentabilité de la cuisine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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