Le Poste : Rattaché(e) au Directeur du Développement Commercial Europe GMS CHR, le/la Responsable des Ventes Zone Sud a pour mission de piloter le développement commercial sur la moitié sud du territoire français, sur les circuits CHR-Cavistes (Cafés, Hôtels, Restaurants), CASH&CARRY et GMS (grande distribution). Il/elle encadre une équipe de commerciaux et agents sur le terrain, met en œuvre la stratégie commerciale définie, et veille à la bonne exécution des plans d'action pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de part de marché. Management & Animation Commerciale - Encadrer, motiver et accompagner les équipes commerciales (terrain et agents) sur la zone Sud. - Assurer un suivi structuré et régulier de la performance individuelle et collective. - Garantir une couverture optimale du territoire : répartition des secteurs, gestion des priorités commerciales, coordination des plans d'actions. Pilotage de la Performance - Suivre les performances commerciales (sell-in et sell-out) via des outils de reporting et des KPI précis. - Analyser les résultats et proposer des plans correctifs adaptés aux enjeux du terrain. - Remonter les informations marché et assurer une veille concurrentielle active. Déploiement de la Stratégie Commerciale - Mettre en œuvre localement la stratégie commerciale définie par la Direction. - Participer à la définition des objectifs de vente par circuit (CHR / GMS). - Être force de proposition dans le développement des réseaux de distribution et dans l'identification de nouvelles opportunités commerciales. Négociation Régionale & Relations Clients - Assurer la négociation et le suivi des accords avec les clients régionaux clés. - Développer les relations commerciales avec les centrales régionales, grands comptes de la restauration et autres partenaires stratégiques. - Garantir une bonne exécution des accords en points de vente. Formation & Développement des Équipes - Participer au développement des compétences des commerciaux via des sessions de formation terrain (produit, argumentaire, techniques de vente). - Instaurer une dynamique de progression continue au sein de l'équipe. Collaboration Transversale - Travailler en étroite collaboration avec les équipes marketing, trade marketing et logistique pour garantir la cohérence des actions commerciales. - Veiller à la bonne mise en place des outils promotionnels et à l'optimisation des flux produits. Suivi Budgétaire & Reporting - Gérer le budget commercial de la zone Sud dans le respect des objectifs de rentabilité. - Assurer un reporting régulier auprès de la Direction Commerciale France : analyse de performance, prévisions, actions menées, retours terrain. Profil Recherché : - Expérience confirmée en management commercial terrain, idéalement dans les circuits CHR et impérativement en GMS. - Connaissance fine du tissu économique et commercial du sud de la France. - Leadership naturel, goût du challenge, sens du résultat et excellent relationnel. - Capacité à piloter à la fois des équipes internes et des réseaux d'agents ou partenaires. Dans tous les cas votre cv sera transmis à la DRH mais vous pourrez rencontrer physiquement la DRH et prendre connaissance de l'entreprise lors de notre évènement recrutement - (s'inscrire sur le site mes évènements emploi) : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/569172/hotellerie-restauration-tourisme-saison-2026-recrutement-avec-le-groupe-mdcv-le-cannet-des-maures