Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un restaurant réputé sur le secteur, un Assistant Maître d'Hôtel (H/F). Le candidat rejoindra une équipe dynamique et passionnée pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Description du poste : L'Assist Maître d'Hôtel est essentiel à la bonne marche du restaurant en contribuant à la gestion efficace du service et à fournir un accueil irréprochable. Missions principales : - Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la gestion quotidienne du service en salle. - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité. - Superviser le travail de l'équipe de salle (Serveurs, Commis de salle, etc.). - Assurer le bon déroulement du service en veillant au respect des standards de qualité. - Coordonner la communication entre la cuisine et la salle pour garantir la fluidité du service. - Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle. - Contribuer à la gestion des stocks et à l'optimisation de l'organisation du service Contrat à la semaine renouvelable horaires à redéfinir Profil recherché : - Expérience significative dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Chef de Rang ou dans un rôle similaire. - Sens du service client irréprochable et excellente présentation. - Très bonnes capacités organisationnelles et relationnelles. - Esprit d'équipe et sens de la gestion des priorités. - Maîtrise des techniques de service et des standards de qualité. - Autonomie, rigueur - Des compétences en sommellerie et un niveau d'anglais conversationnel sont un véritable plus. Salaire : 12.02EUR à discuter Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".